gourmeting(立志吃遍世界中)

義式料理之旅-2

        第2次來到這裡則是前幾天的事情,也就是相片簿裡所照的場景囉,其實嚴格說起來,應該算是第3次來了,只是因為第2次我們兩個小路癡,硬是找不到路,在復興南路來來回回騎機車折返6次,就是不見餐廳蹤影(沒錯,我們是已經來過一次,但是誰說來過就不會迷路的,不會迷路怎麼會叫做小路癡),所以第2次是沒有吃成的;有了這次的前車之鑑,當然不會再重蹈覆轍啦,乖乖看好地圖,再三打電話確認位置,為了吃,再麻煩也要做,總算皇天不負苦心人,很快就騎到目的地啦,這次還是點了三道菜-

appetizer-醃漬蘑菇(free)  

        應該是加了義大利油醋,所以吃起來小酸,格外地開胃,加上蘑菇的特殊作法,吃起來的口感軟硬適中,雖然賣相普通,但是吃起來卻是帶有驚豔之喜,更何況這道還是免費的唷              

 bread-青蔥麵包(free)

        有別於一般餐廳所看到的普通麵包,這裡的最大賣點就在於它是現烤出爐的,不僅外觀形狀不同,所搭配的麵包籃擺飾更是一絕,再加上咬下去的酥軟口感,不禁令人一再懷疑這道菜真得是不用付錢的嗎???

soup-蔬菜清湯 + 利口達乳酪

        這不是我要的湯這不是我要的湯,好吧,我本來想點的是海鮮濃湯,但是小檸檬後來又改變心意,雖然千百個不願意,但是基於我還要在她家借住幾天的考慮,為避免流落街頭,跟流浪漢搶公園板凳,還是強忍著淚水,讓她把waitress叫來說要改掉;其實還ok啦,蔬菜沒有燉的很爛,所以好多種配料都可以吃得到它的原貌,只不過在此地不算特殊的菜色就是了

appetizer-小牛肉鮪魚醬

        本來我們想點的是–沙拉起司雪花生牛肉,但是因為它的生的,而我想吃熟的,主廚又不肯讓步改變作法,所以就改點這道啦(我不是澳客啦,只是好奇主廚有沒有可能換個新方法)。

        另外一個會點的理由是因為達文郡有道牛肉鮪魚紅醬圓直麵做的超好吃,好吃到直接吃醬料都覺得幸福,所以就點來試試囉;不過倒是與我設想的樣式跟味道有蠻大的差別,因為這畢竟不是要搭配義大利麵的,所以做法上有所不同,從照片可以看到上面白白的那層是鮪魚醬,黑黑小點是魚子醬跟橘色的魚卵,而小牛肉則躲在醬汁的下面,完全被覆蓋住,等我們把它撥開時,驚訝地發現小牛肉居然是白色的,難道主廚是唬我們沒吃過牛肉,不知道牛肉都是暗紅暗紅的嗎??好奇心的驅使下,詢問了經理才知道小牛肉的顏色有所不同,至於口感嘛,so so 囉,跟第一次的透抽比起來,還是略遜一籌

main course-蜇蝦干貝海味燉飯 

        天阿!萬一我以後吃不到這麼好吃的燉飯怎麼辦?是滴,這是我吃下第一口的心裡話,要不是是因為在高級餐廳,真想大聲地尖叫一下,真的是太好吃了,當下端來時,看到粉嫩鮮紅的飯粒,垂涎欲滴的蕃茄切丁,壓根就忘了要照相這回事,還好小檸檬還有點理智,提醒了我要先照相,其實這道菜的主要配料很簡單,就是蜇蝦&干貝,但是不管你怎麼吃,飯都可以配到,而且飯粒的軟硬度恰到好處,既不會太水,又有別於台灣味白米飯的特殊口感,如果不是親自嘗到,真的很難相信外國的米飯竟然也能作出不同卻又好吃的境界來。

 

後記:

        吃完這一餐真的是太滿足了,而且氣氛又很棒(看看照片最後一張就知道啦),完全沒有吵雜擁擠的聲音,是很有用餐環境品質的地方,唯一美中不足的是騎車回家時,又騎反方向,多繞了20分鐘才回到家….唉…..