其實這是第二次造訪此地囉，第一次是看雜誌的介紹，對他的披薩印象深刻，因為配料都很特別，所以選定這裡當作聖誕節大餐的餐廳。那次我跟小檸檬來，只點了三道菜，不要以為很少，其實以小檸檬的食量，再加上La Giara免費提供的apptizer&bread，這樣吃吃就非常飽了，更何況品嚐美食是求質，恰到好處的份量才會有意猶未盡的fu。

第一次我們點的是:

soup–cream of mushroom  soup (義式蘑菇濃湯)

appetizer–squid stuffed with breadcrumb (西西里式香料麵包屑透抽捲)

main course–Pizza alla Eric(國王披薩)

        蘑菇濃湯我想大家多少都有喝過，不過這裡的湯作法卻有點不同，第一是它加入了奶油，所以特別的滑順可口，而且喝的同時，湯品本身會散發出奶香味與蘑菇味的夾雜，再加上特別的口感，因為蘑菇是被打碎的，所以喝起來會沙沙的，咬到的香料，在齒間又製造出不同的感受，真是別有洞天

        第二道是名符其實的開胃菜，因為整隻透抽肚子裡，填滿飽飽的香料(我想透抽地下有知，知道自己是這樣往生的，應該也會很欣慰的)，裡面大概是garlic, olive oil, lemon juice, oregano(*牛至), parsley(荷蘭芹)等的香料，吃起來酸酸又鹹鹹，透抽則是軟中帶Q，讓我忍不住一口接一口，就連奉行每道菜都只吃一點的小檸檬，也跟我搶最後一塊透抽

        最後的國王批薩當然是我們此行的主要獵物囉，除了基本的tomato juice，最特別的就是它加上了 moxxarella cheese(義式白乳酪)，其它還有豪華的海鮮配料–蟹肉、魚、蝦等等的，加上薄餅皮，應有盡有，整體搭配起來的口感相當美妙，不像一般的pizza，吃到後來會膩，印象中有 8 大片，居然當場被我們兩個給finish掉，因為小檸檬破天荒吃了3片(pizza hut她通常只吃一片)。

 

p.s.1 第一次沒帶相機，所以看不到照片囉 

p.s.2 牛至

奧勒岡草、披薩草、蘑菇草，指是唇形科牛至屬(Origanum)中的一種植物（有時亦泛指整個牛至屬的植物），為多年生草本植物，原生於歐洲地中海沿岸地區。牛至常作為藥用或烹調，因其特別的香味，常與番茄、乳酪搭配，也因此常用於義大利菜中。